豆腐もち

秘密のケンミンSHOW、見ましたか？

今夜の放送では、福島の「豆腐もち」が紹介されていました。

熱して油を加えたフライパンに、豆腐をちぎって炒めて

みりん、醤油を加えて豆腐を細かく刻みながら混ぜる。

最後に「おもち」を加えるだけというシンプルな料理。

猪苗代湖周辺では、学校の給食に登場するくらいポピュラーみたい。

美味しそうなので、今度試してみようと思います。

タグ：豆腐もち